Что такое курзе?
Курзе - это Дагестанские пельмешки, продолговатой формы (похожи на русские варенники), просто залеплены швом косичка.
Чем отличаются взрослые курзе от обычных?
Во взрослых пельменях (курзе) лук нарезан мелкими кубиками, в детских потёрт на мелкой тёрке. В детских нет жирка, нет перчика и соли чутка поменьше.
Что такое распродажа?
Распродажа в нашем случае - это заморозка, не дотянувшая при лепке до полноценного кг.
